STEFAN
PLANERT

Als leidenschaftlicher Gastgeber und Sommelier steht für mich die absolute Zufriedenheit des Gastes ganz klar im Mittelpunkt. Nach vielen Jahren in sehr guten Häusern freut es mich besonders, sie in meinem Restaurant persönlich begrüßen zu dürfen. Meine Stationen:
Yohm 1. Bezirk Wien (16 Gault Millau Punkte)
Adler Lahr/ Reichenbach (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern)
Stadtpfeiffer Leipzig (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern)


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