À LA CARTE
Stellen Sie sich Ihr persönliches Menu aus unseren aktuellen Gerichten zusammen, sehr gern können sie auch einzelne Gerichte à la carte bestellen. Selbstverständlich richten wir uns nach Ihren Vorlieben und Unverträglichkeiten, sprechen Sie uns einfach an. Karte September / Oktober 2020.
| Vorspeise | Starter | |
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Beef Tatar / Sesammiso / gesäuertes Gemüse beef tartar / sesam miso / pickeld vegetables |
17 |
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Makrele / Rote Beete / Ananasgel makarel / beetroot / pineapple |
16 |
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Dim Sum / gedämpftes Gemüse / Teriyaki dim sum / vegetables / teriyaki |
15 |
| Suppe | Soup | |
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Avocadocreme / Jakobsmuschel / Tomatenrelish avocado / scallops / tomatoe relish |
13 |
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Waldpilzsud / Beef Tataki clear mushroom soup / beef tataki |
14 |
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Hauptgang| Main Course |
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Planerts Thai Curry / Wokgemüse / Erdnuss red coconut curry / wok vegetables / peanut |
19 |
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Maispoularde x2 / Spitzkohl / Risotto "Asia Style" corn chicken / cabbage / risotto asia style |
28 |
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Wolfsbarsch / Grillgemüse / Süsskartoffel seabass / grilled vegetables / sweat potato |
28 |
| Dessert | Sweets | |
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Kokosmousse/ Passionsfrucht / Sorbet des Tages coconut / passionfruit / sorbet of the day |
11 |
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Pflaumentarte / Pflaumensorbet / Schokoladen-Safranschaum tarte of apricot / plum / chocolat foam
Käsevariation / hausgemachtes Brot und Chutney variation of cheese with bread and chutney |
11
11 |
| Stellen Sie Ihr persönliches Menu zusammen / Arrange your own menu | |
| 3 Gänge | 3 courses | incl. wine | 53/77 |
| 4 Gänge | 4 courses | incl. wine | 63/ 95 |
| 5 Gänge | 5 courses | incl. wine | 73/113 |